重慶火鍋如何實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展

重慶火鍋是一個(gè)神奇的存在，有人夸贊它味美醇香，回味悠長(zhǎng)，但也有人質(zhì)疑它僅限麻辣過(guò)于單調(diào)，難以實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展。今天朝天門(mén)火鍋就要公開(kāi)回應(yīng)一下大家對(duì)它的質(zhì)疑，單調(diào)這種形容過(guò)于片面，畢竟重慶火鍋的包容性可塑性都極強(qiáng)，這就為它的多元化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，如何做？我們從以下幾點(diǎn)來(lái)看： 1.增加鍋底味型，提供更多可能性 味道，是人們認(rèn)為重慶火鍋過(guò)于單調(diào)的主要原因，他們認(rèn)為重慶火鍋千篇一律地辣，難以從中吃出新意來(lái)。不可

2019-12-13 2524

重慶必打卡的特色火鍋店推薦

重慶是一座飄散著火鍋香的城市，麻辣是他們的底色，豪爽是他們的性格，來(lái)到這樣一座熱情好客的城市，不去嘗一嘗正宗的重慶火鍋實(shí)屬可惜，那么重慶本地都有哪些必打卡的特色火鍋店呢？小編經(jīng)過(guò)精心整理后為大家推薦以下幾家： 朝天門(mén)火鍋： 朝天門(mén)火鍋是一家老字號(hào)，地理位置十分好，臨江而立，與重慶大劇院隔江對(duì)望，是個(gè)賞美景的好去處。而這家火鍋的特色不僅僅局限于賞夜景，還有他們的創(chuàng)意菜品，進(jìn)店你一定要去點(diǎn)他們的招牌玉

2019-12-13 2162

品牌火鍋加盟有哪些優(yōu)勢(shì)？看完你就明白了

火鍋市場(chǎng)持續(xù)爆火，讓很多人都想入行分一定的紅利，但是又擔(dān)心市場(chǎng)變化多端，自己無(wú)力應(yīng)對(duì)，而品牌火鍋加盟的推廣就解決了這一煩惱，讓許多門(mén)外漢也在這個(gè)萬(wàn)億市場(chǎng)混得風(fēng)生水起，今天我們就一起來(lái)剖析一下，品牌火鍋加盟有哪些優(yōu)勢(shì)。 首先來(lái)解讀一下品牌二字 品牌是具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的無(wú)形資產(chǎn)，它是一個(gè)企業(yè)、一家店賴以生存的名片，它代表著火鍋店的形象，也是企業(yè)精神的傳遞。好的品牌形象相當(dāng)于一家華麗的外衣，能為你的火鍋店增光

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火鍋連鎖店為何更青睞新中式風(fēng)格

裝修是火鍋店品質(zhì)和定位的直接體現(xiàn)，目前市面上的裝修風(fēng)格主要有市井風(fēng)、工廠風(fēng)、新中式風(fēng)格等多種，前兩年工廠風(fēng)在市場(chǎng)上占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，一時(shí)間大街小巷的火鍋店都改頭換面換上了工廠風(fēng)，但是就目前來(lái)看，這種風(fēng)格似乎盛氣已退，顧客喜愛(ài)的裝修風(fēng)向標(biāo)逐漸吹向新中式風(fēng)格。 為何目前的火鍋連鎖店更青睞新中式風(fēng)格呢？我們跟隨朝天門(mén)火鍋一起來(lái)看看。 何為新中式風(fēng)格？ 我們從字面上來(lái)剖析這種裝修風(fēng)格，“中式”即傳統(tǒng)的中國(guó)風(fēng)，

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如何甄別火鍋加盟品牌是否靠譜？

火鍋市場(chǎng)雖然大，但火鍋店的競(jìng)爭(zhēng)也是非常激烈的，作為想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)投資火鍋店老板來(lái)說(shuō)，選擇品牌就顯得極為重要的，而目前火鍋市場(chǎng)大大小小的品牌數(shù)量可以說(shuō)不計(jì)其數(shù)，要找到自己認(rèn)可，并適合自己的品牌完全就是大海撈針，甄別出真正靠譜的老字號(hào)品牌成了一門(mén)技術(shù)活兒，那么應(yīng)該怎么做呢？ 火鍋品牌雖然多，然而好品牌依然有跡可循， 朝天門(mén)火鍋 認(rèn)為可以從下面幾點(diǎn)入手思考。 一、歷史文化底蘊(yùn) 老字號(hào)的火鍋品牌，往往都經(jīng)歷過(guò)時(shí)間的沉

2019-12-13 2111

加盟火鍋店對(duì)投資者有哪些隱性要求？

在很多人的眼里，加盟火鍋店是一種單項(xiàng)選擇，以為只有投資者會(huì)挑選品牌方，但其實(shí)，火鍋加盟是由品牌方和投資商雙向選擇促成的，只有彼此條件相符才能達(dá)成合作。今天我們一起來(lái)了解一下，除了投資者要考慮品牌方的實(shí)力和優(yōu)勢(shì)外，品牌方對(duì)投資者又有哪些要求呢？ 充足的資金、合理的門(mén)面這些要求都已非常普遍，今天我們以朝天門(mén)火鍋為例，為大家講解加盟火鍋店除了那些基本要求外，還有哪些隱性要求？ 1.認(rèn)可品牌文化 不同的品牌他

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品牌火鍋如何根據(jù)季節(jié)推出不同的飲品？

冬天吃火鍋暖胃暖心，夏天吃火鍋酣暢爽快，春秋季吃火鍋營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，無(wú)論春夏秋冬，火鍋都十分有市場(chǎng)，但是不同的季節(jié)對(duì)飲品的要求卻不一樣，比如冬季氣寒不宜飲用涼性飲品，而夏季暑熱難消，需要一些清涼飲料來(lái)中和體內(nèi)熱氣。 那么，品牌火鍋在不同的季節(jié)該推出哪些應(yīng)季飲品呢？來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)朝天門(mén)火鍋的經(jīng)驗(yàn)之談。 春、秋季飲品推薦： 1.酸奶制品 酸奶自進(jìn)入火鍋市場(chǎng)后，便迅速走紅，成了吃火鍋的新寵。因?yàn)榛疱侂m然麻辣鮮香，但是不少

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特色火鍋店的菜單如何做到圖文并茂

菜單是引導(dǎo)顧客點(diǎn)菜的重要工具，它對(duì)提高火鍋店的收益發(fā)揮著積極的作用，而一份高質(zhì)量的菜單在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該注重創(chuàng)意性和合理性，即既要突出新意又要圖文并茂清晰地傳達(dá)菜品信息，具體該怎么做呢？來(lái)聽(tīng)聽(tīng) 朝天門(mén)火鍋 的建議。 運(yùn)用圖片多彩地吸引顧客眼球 不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)“一圖勝千言”的說(shuō)法，在人們的感官中，視覺(jué)感受的影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)，所以我們?cè)诖蛟觳藛螘r(shí)，應(yīng)該重視圖片的運(yùn)用，在選擇時(shí)一定要精挑細(xì)選。 而圖

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重慶火鍋加盟店取名技巧，這幾點(diǎn)不妨思考

現(xiàn)在火鍋店的數(shù)量是越來(lái)越多了，但對(duì)于尚未開(kāi)店，或者正在籌備開(kāi)火鍋店的老板來(lái)說(shuō)，有一個(gè)極為困難的問(wèn)題擺在眼前，就是自己火鍋店的取名，在朝天門(mén)火鍋眾多的加盟老板之中，也有不少以技術(shù)加盟的形式進(jìn)行合作，對(duì)于這些店來(lái)講取一個(gè)響亮的名字無(wú)疑非常重要，但實(shí)際情況是許多人有“取名困難癥”，或者取的名字平平無(wú)奇，那么應(yīng)該如何給自己火鍋加盟店取個(gè)好名字呢？ 在取名之前，自己要有一定深度的了解重慶火鍋的文化，重慶火鍋

2019-12-12 2248

加盟火鍋店要從哪些方面考核品牌實(shí)力

火鍋加盟是一種比較常見(jiàn)的開(kāi)店方式，既能輕松獲得運(yùn)營(yíng)支持，同時(shí)還能共享品牌紅利，但這種看似完美的經(jīng)營(yíng)方式卻有一定的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，加盟火鍋店既是一條成功的捷徑，同時(shí)也是一場(chǎng)賭注，因?yàn)槠放频暮脡闹苯佑绊懼罄m(xù)的營(yíng)收能力，決定了火鍋店的命運(yùn)。 那么為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，我們?cè)谶x擇品牌時(shí)要從哪些方面考核品牌實(shí)力呢？ 方面1.考察味道 味道是一家火鍋店的靈魂，如果加盟一家味道好的火鍋店，你大可不必費(fèi)力宣傳，光通過(guò)顧客

2019-12-11 2109

重慶九宮格火鍋人均多少錢(qián)？

九宮格火鍋是早年間流行的一種餐飲方式，由于味道好還便宜，受到萬(wàn)千食客的喜愛(ài)，并且這種火鍋形式一直保留至今，在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天仍然活躍在大眾的眼前。不過(guò)很多人好奇：這種火鍋類別與普通火鍋有區(qū)別嗎？九宮格火鍋人均多少錢(qián)呢？今天朝天門(mén)火鍋就來(lái)一一為大家解答。 九宮格火鍋與普通火鍋的差別主要在展示的形式上，一般的火鍋都是一個(gè)大鍋供大家涮燙食材，而九宮格火鍋卻由特制鍋具將其分成九個(gè)小格子，供食客分格燙煮。

2019-12-11 3743

連鎖火鍋店的消費(fèi)主力軍是哪些群體？

火鍋是一款營(yíng)收力十分強(qiáng)的餐飲分類，其凈利率達(dá)到了11％，在整個(gè)餐飲行業(yè)中位于首位，不僅利潤(rùn)高，同時(shí)還易于標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；?，因此深受投資者的青睞。但是在開(kāi)一家 連鎖火鍋 店前我們需要弄清，目前火鍋市場(chǎng)的消費(fèi)主力軍是哪些群體，才好根據(jù)實(shí)際情況制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)策略，進(jìn)一步來(lái)提高火鍋店的營(yíng)收。 連鎖火鍋店的消費(fèi)主力軍是哪些群體呢？且聽(tīng)一下朝天門(mén)火鍋的分析： 火鍋行業(yè)也受“她經(jīng)濟(jì)”影響 近年來(lái)，女性逐漸成為了家庭消費(fèi)的

2019-12-11 2917