重慶火鍋如何打破口味壁壘，擁抱更多消費(fèi)者？

重慶人愛吃辣，他們的所有菜里幾乎都離不開辣椒這個(gè)核心元素，作為重慶具有代表性的重慶火鍋，自然也是被麻辣重重包圍的，但是并非所有人都跟重慶人一樣，能挑戰(zhàn)高麻辣度的美味，那么，重慶火鍋如果想要擴(kuò)展市場，，擁抱更多的消費(fèi)者的話，該如何打破口味壁壘呢？朝天門火鍋教你這樣做。 推出適應(yīng)性強(qiáng)的鍋底 之所以很多人會(huì)擔(dān)心重慶火鍋對(duì)外擴(kuò)展市場會(huì)受阻，是因?yàn)橹貞c火鍋的味道過于有特色，麻辣鮮明，因此對(duì)那些不愛吃辣，甚至

2020-01-08 2281

2020年加盟火鍋店應(yīng)該考慮的三大重要問題

2020年是一個(gè)朝氣向上的年頭，面對(duì)新到來的一年，人們滿懷希望，創(chuàng)業(yè)勁十足，經(jīng)過過往的了解與考察，人們已經(jīng)迫不及待想要在2020開端投資一家火鍋加盟店，但是新的一年夾雜著新機(jī)遇和新挑戰(zhàn)，如果想在2020年成功加盟一家火鍋店的話，朝天門火鍋認(rèn)為還得考慮這三大重要問題。 1.火鍋市場在新的一年將有哪些變化？ 火鍋市場 雖然前景廣闊，但是并非每一年都是固定不變的，市場年與年之間總有著或大或小的變化，而2020年火鍋加盟市場又將有

2020-01-08 2150

生意火爆的火鍋加盟店有哪些特點(diǎn)

開店容易經(jīng)營難，這是許多餐飲人的一致看法，但如果你仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，不管在什么情況下，有一些餐飲店的生意一直都非?；鸨貏e是火鍋店，這就讓許多人納悶了，自己的店生意平平無奇，而別人的店為何客源滿滿呢？其實(shí)這就是開店經(jīng)營技巧造成的，那么生意火爆的火鍋加盟店有哪些特點(diǎn)呢？ 朝天門火鍋在多年的運(yùn)營之中，通過長期的經(jīng)營總結(jié)，發(fā)現(xiàn)生意好的火鍋店往往有下面幾個(gè)特點(diǎn)。 一、出色的口味 對(duì)于餐飲來說，口味是賴以生存

2020-01-08 1913

重慶火鍋品牌有哪些？正宗重慶火鍋推薦！

大家都知道重慶是火鍋之鄉(xiāng)，那么來自重慶的火鍋品牌有哪些呢？重慶火鍋品牌成千上萬，無法盡數(shù)概括，在這里我們簡單羅列幾個(gè)：朝天門火鍋、渣渣火鍋、豬圈火鍋、洞子老火鍋等等，這些火鍋品牌都是綜合實(shí)力比較強(qiáng)的火鍋品牌，深受重慶本地人的喜愛，今天先給大家介紹一下正宗重慶火鍋——朝天門火鍋。 朝天門火鍋品牌故事 朝天門火鍋與重慶火鍋的發(fā)源地有著千絲萬縷的關(guān)系，據(jù)說， 重慶火鍋 起源于朝天門碼頭，古時(shí)朝天門碼頭作為迎

2020-01-07 2142

喜訊：山東青島劉總與朝天門火鍋達(dá)成合作協(xié)議

熱烈祝賀山東青島劉總與朝天門火鍋達(dá)成合作協(xié)議! 青島，山東省副省級(jí)市，國務(wù)院批復(fù)確定的國家沿海重要中心城市、國際性港口城市，也是一帶一路新亞歐大陸橋經(jīng)濟(jì)走廊主要節(jié)點(diǎn)城市和海上合作戰(zhàn)略支點(diǎn)。這座充滿著活力與經(jīng)濟(jì)力的城市就是朝天門火鍋即將入駐的地方。 說到青島大家首先想到的應(yīng)該就是青島啤酒，但是除了青島啤酒外青島還隱藏著許多美食，比如此前黃曉明在節(jié)目上展示的青島大蝦，香氣四溢，令人垂涎，除此之外還有海鮮

2020-01-07 3293

選擇品牌火鍋加盟要注意哪些問題

品牌是實(shí)力的象征，如果一家火鍋店在市場上樹立了自己的品牌形象，那么它的競爭力將是普通火鍋店不能企及的，提到它的名字，人們便會(huì)覺得親切，會(huì)自動(dòng)信任和選擇它們，這就是品牌的影響力。所以，在加盟火鍋店時(shí)我們往往更愿意選擇有影響力的品牌火鍋，但是我們?cè)谶x擇品牌火鍋加盟時(shí)要注意哪些問題呢？ 1.不能盲目聽信一面之詞 隨著加盟市場的發(fā)展，加盟已經(jīng)從單向選擇發(fā)展成雙向選擇，不僅品牌方會(huì)選擇有實(shí)力的加盟商進(jìn)行合作，同

2020-01-07 2275

火鍋店菜單如何設(shè)計(jì)才夠吸睛？

火鍋店的菜單該如何設(shè)計(jì)？很多人以為只要將菜品信息全面地展示出來即可，但其實(shí)菜單的設(shè)計(jì)十分講究布局，今天就跟 朝天門火鍋 一起來學(xué)習(xí)一下，如何合理設(shè)計(jì)火鍋店菜單，讓它更吸睛。 1.遵循重點(diǎn)向左上角靠攏原則 拿到菜單人們的慣性思維就是從頭開始看，即從左上角開始瀏覽，因此我們就應(yīng)該遵循這種思維和原則，將火鍋店的重點(diǎn)、亮點(diǎn)向左上角靠齊，比如特色鍋底、招牌菜放于菜單左上角。除此之外，菜單的設(shè)計(jì)還應(yīng)該按照這樣的布局

2020-01-07 2355

2020開火鍋店賺錢嗎？火鍋加盟品牌怎么選？

時(shí)光已經(jīng)逐漸步入2020年，隨著新年的到來，不少人都有意向打算在2020開啟一家屬于自己的火鍋店來，目前咨詢朝天門火鍋的投資者很多，到底2020開火鍋店的市場前景如何，這個(gè)問題其實(shí)非常重要，因?yàn)殚_店即投資，投資即可能存在失敗風(fēng)險(xiǎn)，那么2020年是否適合開火鍋店，都有哪些注意事項(xiàng)呢？ 在做出一個(gè)決定之前需要仔細(xì)的分析，綜合評(píng)估，讓自己的火鍋店盡量的快速步入經(jīng)營路線上，可注意以下幾個(gè)問題。 一、火鍋市場前景如何 開火鍋店 不要

2020-01-07 1886

2020年特色火鍋店如何打造新亮點(diǎn)？

2020年已經(jīng)悄然而至，各大行業(yè)新一輪的競爭已經(jīng)打開，這一年特色火鍋店要考慮的問題不僅僅是該如何生存，還有如何升級(jí)，2020年特色火鍋店如何打造新亮點(diǎn)？ 朝天門火鍋 認(rèn)為應(yīng)該這樣做： 一、宣傳要更具趣味性 2020年5G時(shí)代已經(jīng)到來，這就意味著我們的生活會(huì)越來越智能化，接收到的信息也會(huì)越來越豐富多元，如果我們的宣傳還十分落伍，不具有影響力和擴(kuò)張性的話，將很難在這個(gè)時(shí)代把握住潛在的消費(fèi)者。所以 開火鍋店 在宣傳時(shí)，我們的宣傳

2020-01-06 2055

火鍋連鎖店如何打造更穩(wěn)固的顧客關(guān)系？

顧客流失是各大火鍋連鎖店不得不面臨的一大問題，也是讓人無比痛心的難題，現(xiàn)目前的市場競爭本就加劇了，如果還不能留住自己的顧客，那么靠什么來維持店內(nèi)的經(jīng)營呢？今天，朝天門火鍋為你支招，教你打造更穩(wěn)定的客戶關(guān)系。 1.理解顧客的深層需求 消費(fèi)者到店消費(fèi)，從表面上來看是為了享受美食，但是他們卻有一些深層次的需求未表現(xiàn)出來，而這一部分未表現(xiàn)出來的需求才是拉開差距的地方。顧客都有哪些深層次的需求呢？我們認(rèn)為有以下

2020-01-06 2413

火鍋的特色菜品有哪些？這些必吃菜品不容錯(cuò)過

重慶火鍋近年來十分火爆，消費(fèi)愛好者與日俱增，但是很多人并沒有像重慶人這樣從小受到火鍋文化的熏陶，他們對(duì)重慶火鍋只有熱愛，沒有深入了解，因此在點(diǎn)菜時(shí)也只是憑感覺，今天重慶老字號(hào)朝天門火鍋就為大家講解一下重慶火鍋的特色菜品究竟有哪些： 火鍋三寶（毛肚、黃喉和鴨腸） 火鍋三寶自然不用說了， 毛肚 、黃喉和鴨腸，吃重慶火鍋你若不吃這三樣，一眼就看得出你不是本地人。毛肚、黃喉和鴨腸各有各的特色，毛肚嫩脆化渣，鴨

2020-01-06 3190

重慶九宮格老灶火鍋怎么加盟？

近年來好像十分流行吃重慶的九宮格老灶火鍋，九宮格老灶火鍋是重慶傳統(tǒng)火鍋的代表，形式傳統(tǒng)，制作地道，深深抓住了顧客在復(fù)古中求新的消費(fèi)觀，那么，重慶九宮格老灶火鍋該怎么加盟呢？我們一起來看一看： 1、首先加盟前對(duì)當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行考察 很多人抱怨開火鍋店失敗率高，卻不知道失敗與自己的盲目選擇脫不了干系，很多人只看見火鍋行業(yè)的高利潤，什么準(zhǔn)備都不做便一頭扎進(jìn)行業(yè)里，最后落得失敗的下場。而正確的做法是，加盟前先對(duì)

2020-01-06 2167