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吃重慶火鍋如何保護(hù)腸胃
“圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中” 這是古人筆下吃火鍋的場(chǎng)景，眾人圍坐，嬉嬉笑笑，各種菜式在一口小鍋里匯聚，熱鬧非凡。說(shuō)到吃火鍋，人們最在意的就是火鍋里應(yīng)該燙什么，怎么弄才好吃。但是親朋好友小聚，怎能不小酌一杯，吃和喝搭配對(duì)了，吃火鍋才會(huì)更健康。 酸奶或植物蛋白飲料，能有效保護(hù)胃腸道黏膜，減少辣對(duì)于腸胃的刺激，并且酸奶中的乳酸菌還能減弱一些有害菌在腸道中產(chǎn)生的毒素，可抑制腐敗菌的生長(zhǎng);蛋白飲料營(yíng)養(yǎng)豐
2019-04-16 3281 -
重慶火鍋三大特點(diǎn)，你知道幾個(gè)？
重慶火鍋風(fēng)靡全國(guó)，也算得上是美食界里的當(dāng)紅明星，尤其是對(duì)于川渝地區(qū)的人民來(lái)說(shuō)，重慶火鍋是用來(lái)續(xù)命的，逛街的時(shí)候沒(méi)有聞到火鍋味就會(huì)覺(jué)得不正常?？墒?，重慶火鍋到底有什么好，以致于讓人們傾注了這么多的愛(ài)。 “好辣” 重慶人好辣，這好像是其他地區(qū)對(duì)重慶人的絕對(duì)印象，每當(dāng)告訴別人自己是重慶人的時(shí)候，如何再說(shuō)一句不能吃辣，別人那懷疑的眼光絕對(duì)會(huì)讓你覺(jué)得拖了重慶人吃辣的后腿。重慶氣候潮濕多雨，辣椒是重慶火鍋的必備
2019-04-15 4986 -
信息共享的時(shí)代，我們應(yīng)該如何消除負(fù)面評(píng)價(jià)?
隨著科技的不斷進(jìn)步，互聯(lián)網(wǎng)逐漸成為了新時(shí)代的寵兒，在這個(gè)信息共享的時(shí)代，一家店的一舉一動(dòng)都能被人看得一清二楚。這對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，有利也有弊，店的優(yōu)點(diǎn)能被人熟知，也是不需要成本的宣傳，但是眾口難調(diào)，做的再好也會(huì)有反對(duì)的聲音。但是負(fù)面評(píng)價(jià)的現(xiàn)象并不是不可逆轉(zhuǎn)的，店家怎么做，持有什么樣的態(tài)度，才是化壞為好的關(guān)鍵。 店家應(yīng)根據(jù)差評(píng)的內(nèi)容做出不同內(nèi)容的回復(fù)，千萬(wàn)不能視而不見(jiàn)或者統(tǒng)一回復(fù)，比如“謝謝您的建議，
2019-04-15 2388 -
經(jīng)營(yíng)一家火鍋店，加盟商應(yīng)該具備哪些能力?
很多人創(chuàng)業(yè)的最初想法大概就是為了自由，能夠自己支配自己的時(shí)間，做自己的老板，不被企業(yè)的條條框框所束縛，將創(chuàng)業(yè)完全理想化。但是，作為一家店的管理者，除了數(shù)錢(qián)，就沒(méi)有其他事情可以做了嗎? 一家火鍋店，會(huì)有廚師、服務(wù)員、收銀等職位，職位上的人數(shù)是根據(jù)火鍋店規(guī)模的大小來(lái)決定的，管理好員工才能管理好這家店，那么，加盟商就一定要具備和員工溝通的能力，告知員工他應(yīng)該做什么，怎么做，讓員工在工作中發(fā)揮其最大的價(jià)值
2019-04-12 2671 -
火鍋加盟為什么會(huì)變得如此炙手可熱?
創(chuàng)業(yè)這個(gè)事情，講究天時(shí)地利人和，現(xiàn)代人頭腦靈活，創(chuàng)業(yè)已不拘泥于個(gè)人自主創(chuàng)業(yè)這一個(gè)選項(xiàng)，加盟連鎖也是一大勢(shì)頭，甚至有趕超自主創(chuàng)業(yè)的趨勢(shì)。加盟對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)就好像是一把保護(hù)傘，可以為創(chuàng)業(yè)者提供更多的保護(hù)和支持。在創(chuàng)業(yè)已經(jīng)平?；慕裉?，選擇加盟更容易在市場(chǎng)上快速的站穩(wěn)腳跟，擁有和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)同類(lèi)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目一較高下的實(shí)力。 加盟在創(chuàng)業(yè)者眼里無(wú)疑是個(gè)紅人，選擇加盟品牌后，就可以直接擁有加盟總部多年來(lái)累積下來(lái)的商譽(yù)
2019-04-11 2273 -
經(jīng)營(yíng)火鍋店，合理控制經(jīng)營(yíng)成本很關(guān)鍵
火鍋店成本的高低，和火鍋店的利益有著絕大的關(guān)系，成本是影響火鍋店盈利的一個(gè)重要因素。在不影響食物質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的情況下，控制經(jīng)營(yíng)成本，也是增加經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)有力途徑。 食材成本是減少成本環(huán)節(jié)中最大的因素，最好就是減少采購(gòu)數(shù)量，增加采購(gòu)次數(shù)。這樣既能保證食材的新鮮度，也能防止食材過(guò)剩，避免對(duì)食材的浪費(fèi)。在采購(gòu)食物時(shí)最好要貨比三家，以合理的價(jià)格購(gòu)進(jìn)優(yōu)質(zhì)的食材，同時(shí)要盡量就近采購(gòu)，盡可能的減少運(yùn)輸?shù)炔少?gòu)
2019-04-11 2301 -
加盟一家重慶火鍋店應(yīng)從哪些方面預(yù)估費(fèi)用
隨著重慶的知名度提高，具有地方特色的重慶火鍋美食越來(lái)越受到投資者的關(guān)注，重慶火鍋加盟行業(yè)也越來(lái)越紅火。選擇加盟不僅能省去很多煩惱也能節(jié)省很多資金避開(kāi)許多風(fēng)險(xiǎn)，降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，少走彎路就是少花成本。要想加盟火鍋店投資就必須先了解開(kāi)一家火鍋店所需要的費(fèi)用項(xiàng)目具體有哪些。 成本一：加盟費(fèi) 加盟費(fèi)相當(dāng)于品牌的使用費(fèi)，是品牌價(jià)值和公司實(shí)力的體現(xiàn)，加盟費(fèi)會(huì)根據(jù)投資者店鋪面積大小、地區(qū)或城市等級(jí)的不同有所差異。總部
2019-04-11 3424 -
火鍋店開(kāi)業(yè)，打響知名度的方式很重要
近年來(lái)，火鍋加盟店的發(fā)展越來(lái)越成熟，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，經(jīng)營(yíng)方式就成了決定成敗最重要的因素。除了樹(shù)立良好的企業(yè)形象、搞好餐飲企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境、提高服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容外，宣傳策劃也不可忽視。 會(huì)員卡和優(yōu)惠券 這兩種是目前市面上最常見(jiàn)的宣傳方式。會(huì)員卡的一般分為積分卡和折扣卡，它提升用戶忠誠(chéng)，提升顧客消費(fèi)頻率，有利于培養(yǎng)顧客的消費(fèi)習(xí)慣。而送優(yōu)惠券活，則能吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)，間接的增加了顧客的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)
2019-04-10 2824 -
選擇加盟前，你應(yīng)該了解的那些事情
火鍋加盟行業(yè)遍地開(kāi)花，少不得有很多人想要在這個(gè)行業(yè)里分一杯羹，各種火鍋加盟品牌接踵而至，魚(yú)目混雜。加盟固然方便簡(jiǎn)單，但是我們不能打沒(méi)有把握的仗，了解的越多，對(duì)自身也就越有利。 加盟連鎖的基本知識(shí) 加盟就是通過(guò)繳納一定的費(fèi)用，從而獲取到成熟品牌的技術(shù)、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品制作方法及品牌使用權(quán)限，應(yīng)該直接與企業(yè)接洽，收集有關(guān)加盟資料，如加盟應(yīng)繳各項(xiàng)費(fèi)用明細(xì)表(加盟金、權(quán)利金、廣告費(fèi))、加盟者的資格條件(年齡、學(xué)歷、財(cái)
2019-04-10 2455 -
火鍋加盟能帶來(lái)哪些好處？
作為吃貨大國(guó)，中國(guó)的飲食文化歷史悠久，博大精深，致使中國(guó)人的餐飲消費(fèi)需求也是豐富多彩?；疱仯阍诒姸嗝朗持忻摲f而出，吸引了眾多吃貨，加盟也隨之變得流行。朝天門(mén)火鍋憑借著其自身優(yōu)異的條件，在火鍋加盟中也是炙手可熱，在全國(guó)各地乃至海外已有近700家加盟店，好評(píng)如潮。除去獨(dú)特的口味，還有朝天門(mén)火鍋一心一意為加盟商考慮的服務(wù)態(tài)度。 選擇好地方 火鍋店位置的選擇將顯著影響實(shí)際運(yùn)營(yíng)的效益，通常而言，選址的合理與否對(duì)
2019-04-10 2493 -
喜訊：朝天門(mén)火鍋簽約入駐云南保山
保山古稱(chēng)永昌，位于云南省西南部，瀾滄江、怒江、龍川江穿境而過(guò)，東與大理白族自治州、臨滄市接壤，北與怒江僳僳族自治州、西與德宏傣族景頗族自治州毗鄰，西北、正南同緬甸交界。保山由于自然的環(huán)境比較好，蘭花很適宜在當(dāng)?shù)胤N植。所以保山人民挖蘭花、養(yǎng)蘭花、買(mǎi)賣(mài)蘭花成為風(fēng)氣，因此也有“蘭城”的稱(chēng)號(hào)。 “襟滄江而帶怒水”的保山是中國(guó)版圖上開(kāi)發(fā)極早、歷史文化積淀深厚的邊疆地區(qū)。戰(zhàn)國(guó)中期，這里就建立了統(tǒng)一興盛的奴隸制
2019-04-09 4848 -
重慶火鍋，美食界里的實(shí)力派
火鍋之于重慶，是一種絕對(duì)的存在。重慶人將起源于草原的美食發(fā)揚(yáng)光大，將其變?yōu)椤吧系脧d堂，下得街旁，一年四季都能享用”的美食圣品。相對(duì)于其他快速更新迭代的餐飲項(xiàng)目，人們似乎對(duì)火鍋情有獨(dú)鐘，無(wú)論是老人還是小孩，抑或是“喜新厭舊”的年輕人，都喜歡火鍋。因此，火鍋在餐飲界也占據(jù)了半壁江山。 火鍋因其獨(dú)特的飲食形式，在味道上容易復(fù)制，在菜品上選擇眾多，易于標(biāo)準(zhǔn)化管理，適合連鎖加盟發(fā)展?；疱伾a(chǎn)加工環(huán)節(jié)少、底料
2019-04-09 3625
