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怎么解決火鍋加盟店出菜慢的問題？
出菜慢是很多火鍋店都會遇到的問題，這一問題是導(dǎo)致顧客嚴(yán)重流失的重要原因，面對顧客的抱怨、員工的忙亂，火鍋加盟店該如何解決出菜慢的問題，提高出菜效率，留住顧客呢? 一、轉(zhuǎn)移顧客注意力 很多時候顧客覺得上菜慢是基于一種無聊的心理，這種心理也正好印證了中國的一個詞：度日如年。它形容人在無聊、情緒緊張、環(huán)境壓抑的情況下會感到時間過得異常慢，顧客在等待上菜的過程中由于無聊或饑餓產(chǎn)生了不耐煩的情緒，進(jìn)而覺得等待
2019-09-04 2097 -
投資重慶火鍋多久才能回本？
說到投資人們往往會想到基金、理財、證券，但是近年來人們的投資目光卻開始聚焦到實業(yè)投資上，其中重慶火鍋就憑借眾多優(yōu)勢成了呼聲較高的投資項目。那么開一家重慶火鍋回報如何，多久才能回本呢? 想要回本，首先得保障火鍋店的正盈利。一般來說，火鍋店前期需要大量的宣傳來打響名氣，這就涉及到一筆宣傳費用，另外開業(yè)前期的優(yōu)惠活動必不可少，這些因素共同決定了火鍋店很難在前期實現(xiàn)正盈利。 但是這種情況只是短暫的，一旦火鍋
2019-09-04 2835 -
老板如何正確管理火鍋加盟店？
有人認(rèn)為管理火鍋加盟店是一件十分輕松的事，只需要交錢便可撒手不管。但其實，老板在加盟火鍋店的過程中不單單充當(dāng)投資者的身份，還有一個管理者的身份，掌握必要的管理技巧才能讓火鍋店越來越好。 那么，老板該如何正確管理火鍋加盟店呢? 1.劃清管與不管的界限 有的老板將火鍋加盟視為減輕負(fù)擔(dān)的一種方式，加盟后什么事都等著總部來解決，但他們卻忽視了“鞭長莫及”這個道理，距離讓總部無法及時獲取加盟店的信息，自然也無法在
2019-09-04 2299 -
火鍋加盟哪家好？選擇時要考慮這三個因素
中國人向來喜歡團(tuán)聚，歡歡喜喜、熱熱鬧鬧的吃一頓飯是最好的放松方式?；疱佌镁陀狭藝说倪@種需求，多人聚在一起共享一鍋美味，話話家常，談天說地，好不熱鬧，正是因為火鍋獨特的社交屬性讓它成為了近年火爆的投資項目。 但是目前火鍋加盟品牌如此多，哪家更好呢?在選擇時我們一定要考慮這三個因素： 因素一：品牌的靠譜性 加盟火鍋品牌最重要的是要對品牌的靠譜性進(jìn)行考察，目前隨著火鍋市場的擴張，好壞品牌混雜，導(dǎo)致市場
2019-09-03 2140 -
火鍋加盟店的投資回報率高不高？
投資回報率指的是通過投資返回的價值，人們通常用投資回報率來評判一個項目是否值得投資。近年來投資火鍋加盟的人日益增多，這是不是意味著火鍋加盟的投資回報率很高呢?我們一起來分析一下： 眾所周知，投資回報率的計算公式為：投資回報率=年利潤或年均利潤/投資總額×100%，因此在剖析火鍋加盟店的投資回報率前，要從年利潤和投資總額兩方面著手，全面了解火鍋加盟店的年利潤和投資總額才能得出答案。 火鍋加盟店投資總額高不高? 一
2019-09-03 2693 -
重慶火鍋加盟店增加客流量的方法
在大眾的印象里，人氣是火鍋店實力的彰顯，但是他們之間并不是等于的關(guān)系，有的火鍋店味道好、服務(wù)好，但客流量就是上不去，究其原因是管理者的經(jīng)營方式出了錯。今天，我們一起來看一下，增加重慶火鍋加盟店客流量的方法有哪些? 1.找準(zhǔn)宣傳切口 宣傳是火鍋店走進(jìn)消費群體的重要途徑，它不僅能增加火鍋店的知名度，同時還能吸引一大批粉絲。但是宣傳也有技巧可言，在宣傳時我們應(yīng)該盡量避免千篇一律，缺乏重點，而應(yīng)該充分挖掘火鍋店
2019-09-03 2408 -
網(wǎng)紅火鍋品牌和老字號有何不同？
近年來，火鍋市場掀起了一股網(wǎng)紅風(fēng)，各大網(wǎng)紅品牌沖擊著承載時代氣息的老字號，不免讓那些想要投資火鍋店的人陷入苦惱，爆火的網(wǎng)紅品牌和深含底蘊的老字號究竟誰更具發(fā)展力?我們從這三個“不同”來為你分析一下： 1.側(cè)重點不同 老字號旨在傳承傳統(tǒng)制作技藝，保留地道的傳統(tǒng)風(fēng)味，它更側(cè)重于品質(zhì)的打造，比如守護(hù)地道美味、優(yōu)化服務(wù)、創(chuàng)新菜品等等。而網(wǎng)紅品牌的側(cè)重點在則是如何引起消費者的注意力，他們往往更愿意在營銷宣傳上下
2019-09-02 2724 -
火鍋加盟店鞏固老顧客的三大技巧
一家火鍋店在市場存活的時間越長，地位就越難撼動，因為隨著時間的積累，火鍋店沉淀下來的老顧客越來越多，加固了火鍋店的發(fā)展。不過目前火鍋市場競爭如此之大，怎樣才能避免老顧客流失呢?這三大技巧你了解一下： 技巧一：加強日常互動 很多火鍋店由于精力有限，與顧客的日常互動僅限于店內(nèi)，顧客在火鍋店消費時倒是飽含熱情，積極又主動，平日里卻毫無聯(lián)系，導(dǎo)致顧客很難在下一次消費時記起你的火鍋店。為了讓顧客時常惦記你的火
2019-09-02 2278 -
喜訊：朝天門火鍋簽約入駐湖北武漢
武漢，簡稱“漢”，是湖北省省會、副省級市，國務(wù)院批復(fù)確定的中國中部地區(qū)的中心城市，全國重要的工業(yè)基地、科教基地和綜合交通樞紐 。 武漢地處中國中部，是中國著名的江城，中國第一大河長江及其最大支流漢江在城中交匯，形成武昌、漢口、漢陽三鎮(zhèn)鼎立的壯美景觀。武漢也被譽為“百湖之市”，擁有全國最大的城中湖——東湖和眾多湖泊，城市水域面積占總面積的四分之一。 同時，武漢還是一個多民族散雜而居的城市，回族、土家族
2019-08-30 2774 -
喜訊：朝天門火鍋約簽入駐杭州蕭山區(qū)
蕭山區(qū)是浙江省杭州市市轄區(qū)，位于浙江省北部、杭州灣南岸、錢塘江南岸，地處中國縣域經(jīng)濟(jì)最為活躍的長三角南翼，東鄰紹興市柯橋區(qū)，南接諸暨市，西連富陽區(qū)，西北臨錢塘江，與杭州主城區(qū)一江之隔，北頻杭州灣，與海寧市隔江相望。 綜合實力居浙江各縣(市、區(qū))首位 改革開放以來，蕭山經(jīng)濟(jì)取得長足發(fā)展，國內(nèi)生產(chǎn)總值以年均超過10%的速度增長，多次榮獲“全國明星縣(市)”、“全國十大財神縣(市)”、 “浙江省品牌強縣(市、區(qū))”、“中
2019-08-30 2617 -
喜訊：朝天門火鍋簽約入駐江西吉安永新縣
火鍋加盟是一種互利共贏的合作方式，即使是新手也能依托品牌豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗，在火鍋市場占據(jù)重要地位。朝天門火鍋就是萬千火鍋加盟品牌之一，通過多年的發(fā)展與壯大，加盟店已經(jīng)擴展到北京、天津、江蘇、福建等地，甚至延伸到海外市場。 這次朝天門火鍋將要入駐的地方有點特殊，它是井岡山革命根據(jù)地的重要組成部分，是湘贛革命根據(jù)地的中心，是全國著名的“將軍縣”——永新縣。 永新縣位于江西的西部、羅霄山脈中部，毗鄰湘東，南
2019-08-30 3929 -
新手開重慶火鍋的三大注意事項
近年來重慶火鍋發(fā)展迅速，一路高歌猛進(jìn)，吸引了一大批新手開店，但卻有不少人因為不懂市場規(guī)劃、不會營銷管理導(dǎo)致失敗。作為毫無開店經(jīng)驗的新手，如何才能開好一家重慶火鍋呢?這三大事項需注意： 1.嚴(yán)格把控味道 新開的火鍋店想要穩(wěn)穩(wěn)地抓住市場，味道一定要過關(guān)，如果味道不好，顧客自然不會買賬。并且如果你是自己開店的話，還得注意味道的穩(wěn)定性這個問題，很多投資者由于不愿加盟，便自己聘請炒料師傅制作底料，由于人工的不確定
2019-08-30 2409
