新開的重慶火鍋店沒人光顧？這樣擺盤人氣高漲！

當(dāng)開 火鍋 重慶火鍋成為一種熱潮時(shí)，很多人不經(jīng)思考便盲目沖進(jìn)火鍋行業(yè)，以為可以輕松享受行業(yè)紅利，但卻被現(xiàn)實(shí)狠狠地上了一課，前期靠優(yōu)惠活動(dòng)能拉攏一點(diǎn)人氣，但后期生意卻一落千丈，新開業(yè)的重慶火鍋店沒人光顧可如何是好？試試這樣擺盤，顧客都贊不絕口！ 1.用質(zhì)感餐具，提升產(chǎn)品檔次 火鍋店生意不好 ，與菜品無新意有一定的聯(lián)系。有不少火鍋店在出品上都存在敷衍化、大眾化、簡單化的特點(diǎn)，不光是食材加工粗糙，就連餐具也無任

2021-01-26 2448

海口開火鍋加盟店，選擇重油鍋有前景嗎？

?？?，別稱“椰城”，隸屬于海南省，是一座自然旖旎風(fēng)光的南方濱海城市。眾所周知，海南人口味清淡，對鮮香的食物情有獨(dú)鐘，那么如果我們在?？陂_ 火鍋加盟 店的話，選擇滋味濃厚的重慶牛油鍋對胃嗎？一起來分析一下有沒有開店前景吧！ 首先，當(dāng)?shù)乜谖恫粏我?，川味火鍋受歡迎 其實(shí)很多老板在?？陂_火鍋店前，都有過對味道的擔(dān)憂，畢竟我們都知道在海南人講究食材的鮮嫩，菜品不會(huì)添加過多的調(diào)料，主要以新鮮食材取勝。而川味火鍋，

2021-01-25 2523

經(jīng)營火鍋店沒人氣？從這幾方面找原因！

火鍋加盟 ，是指按照品牌成熟的運(yùn)營模式去發(fā)展，共享品牌名氣與運(yùn)營體系的一種開店方式，很多人都以為開連鎖火鍋店，有了品牌的扶持，生意必定不會(huì)差，但現(xiàn)實(shí)卻事與愿違，有人經(jīng)營的連鎖火鍋店，不僅沒有客似云來，甚至冷冷凄凄，這是為什么呢？建議從這幾方面找原因！ 1.鍋底味道不醇正 火鍋跟其他復(fù)雜的中餐有所不同，味道的好壞評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是比較單一的，一般來說，只要鍋底純正，燙什么都香，所以鍋底的味道，是點(diǎn)燃消費(fèi)者消費(fèi)熱

2021-01-22 1922

德令哈開火鍋加盟店，如何讓顧客心甘情愿排隊(duì)？

隨著 火鍋 背后的文化因素以及團(tuán)圓氣息逐漸被世人發(fā)現(xiàn)后，大家對這款熱辣的美味抱有無限的期待，一時(shí)間吃火鍋竟然成了各大城市主流的用餐選擇，消費(fèi)群體日益龐大，但是一位來自德令哈市的老板卻為之感到頭疼，他說客流量大，門店招架不住，只能眼睜睜看著顧客流失，這可如何是好？今天我們就來教大家如何讓顧客心甘情愿地排隊(duì)吧！ 1.打造不可替代性 有的火鍋店，顧客到店一看滿座，于是扭頭就去了旁邊的店消費(fèi)，而有的火鍋店縱使店

2021-01-22 1401

西寧開火鍋加盟店，如何穩(wěn)定主要的消費(fèi)群體？

如今的 火鍋市場行業(yè) ，就像百花齊放的春天，生機(jī)盎然、活力無限，但亂花漸欲迷人眼，各個(gè)火鍋店表面上看似和平相處，但在背地里卻暗暗較勁，明爭暗斗地爭奪顧客資源已經(jīng)成為一種行業(yè)常態(tài)，那么在如此的背景之下，我們怎樣才能守住顧客，穩(wěn)定主要的消費(fèi)群體呢？建議從這幾點(diǎn)入手： 一、培養(yǎng)熟客，得回歸產(chǎn)品本質(zhì) 火鍋，是一項(xiàng)味蕾工程，所有花哨的營銷都只是為了提升產(chǎn)品的價(jià)值罷了，因此，我們認(rèn)為開火鍋店想要穩(wěn)定熟客，還得回歸

2021-01-22 1673

火鍋加盟店開業(yè)半年就倒閉，哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題？

火鍋加盟 ，是一項(xiàng)深受各年齡層次投資人喜愛的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，無論是成熟穩(wěn)重的中年投資層，還是初出茅廬，勇敢無畏的年輕群體，他們都看好這一行業(yè)的投資前景，紛紛投身火鍋事業(yè)，但是并非所有人都能在行業(yè)里挖到寶藏，有的店僅開業(yè)半年就倒閉了，是怎么回事呢？一起來深入剖析是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題吧！ 選址不當(dāng)，無人氣 有一位年輕的老板，在朋友的勸說下辭掉了工作，拿上積蓄準(zhǔn)備開一家火鍋加盟店。由于朋友也是開火鍋店的，他加盟的

2021-01-21 1821

格爾木開火鍋加盟店，如何讓傳統(tǒng)火鍋有新意？

格爾木，地處青海省中西部、青藏高原腹地，當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)光和本土文化吸引著不少人前往打卡，旅游業(yè)和餐飲業(yè)興旺發(fā)達(dá)。于是有很多人都想在格爾木開一家 火鍋加盟 店，用熱辣的火鍋點(diǎn)燃當(dāng)?shù)氐南M(fèi)熱情，但是卻擔(dān)心傳統(tǒng)火鍋亙古不變，難以適應(yīng)瞬息萬變的餐飲市場，怎么辦呢？今天就一起來看看如何讓傳統(tǒng)火鍋有新意吧！ 1.改變傳統(tǒng)吃火鍋的場景 火鍋行業(yè)發(fā)展的方向有很多，其中比較明顯的一大趨勢是消費(fèi)場景的升級(jí)，這種用餐環(huán)境的升級(jí)

2021-01-19 1476

喜訊：福建連江縣繆總與朝天門火鍋達(dá)成合作協(xié)議！

熱烈祝賀福建省福州市連江縣繆總與朝天門火鍋達(dá)成合作協(xié)議! 重慶，是一座魔幻的城市，不僅有高低錯(cuò)落的建筑，錯(cuò)綜復(fù)雜的山路，更有美食、美景、美女讓人神往不已，這三者作為重慶的名片，向世人展現(xiàn)了一個(gè)活色生香的山城?？墒歉糁f里的距離，如何才能讓外地人感知到重慶的魅力呢?吃一頓正宗的重慶火鍋就可以了。 這不，為了讓福建連江縣的朋友們品嘗到正宗的重慶風(fēng)味，感知重慶的城市文化，繆總便與重慶老字號(hào)朝天門火鍋達(dá)成了

2021-01-18 1931

為什么不少年輕人都辭職去開火鍋店了？

年輕人，是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中堅(jiān)力量，也是社會(huì)進(jìn)步的希望所在，過去的年輕人大多數(shù)追求穩(wěn)定的“鐵飯碗”，創(chuàng)業(yè)者少之又少，但是從近年的就業(yè)趨勢來看，越來越多的年輕人放棄了早九晚五的固定工作，而選擇創(chuàng)業(yè)開 火鍋加盟 店，這是為什么呢？ 一、不滿于現(xiàn)狀，想創(chuàng)造美好生活 朝九晚五的工作雖然穩(wěn)定，但是難免會(huì)面臨工作枯燥、壓力大、無晉升空間的就業(yè)煩惱，打工看不到出路，同時(shí)自己日益增長的美好生活需求也得不到滿足，與其這樣

2021-01-18 1718

敦化開火鍋加盟店，得找準(zhǔn)這幾大消費(fèi)關(guān)注點(diǎn)！

敦化市隸屬于延邊朝鮮族自治州，位于吉林省東部山區(qū)，是延邊州的“西大門”。近日一位來自敦化的李先生想開一家火鍋加盟店，試圖把麻辣的重慶味兒帶到當(dāng)?shù)厝?，但又?dān)心競爭過于激烈，人氣得不到保障。針對這一憂慮，朝天門火鍋指出想要打造客流如潮的 火鍋店 ，還得找準(zhǔn)這幾大消費(fèi)關(guān)注點(diǎn)，并針對性地運(yùn)營才行。 其一，以養(yǎng)生為題，創(chuàng)新鍋底 過去人們?yōu)榱藵M足自己的口腹之欲，過度沉迷于那些口感上乘，但卻不夠健康的食物，而近年來

2021-01-18 1429

新手經(jīng)營火鍋店這樣營銷，客流量立馬翻倍！

如何開好火鍋店，是一門綜合的學(xué)問，你既要懂社會(huì)心理學(xué)，還得懂營銷學(xué)。營銷，已然成為火鍋店競爭的核心之一，如何通過營銷手段獲得顧客的青睞，才是當(dāng)今老板要重點(diǎn)思考的問題。如果你是一位新手 火鍋店 老板，那不要著急，今天我們就來教你如何通過營銷，實(shí)現(xiàn)客流量翻倍！ 1.烘托互動(dòng)氛圍，進(jìn)行猜謎打折 營銷，并不只在某一時(shí)間段存在和適用，從前期的獲客，到中期的服務(wù)和后期的顧客維護(hù)，每一階段我們都可以通過營銷大展拳腳。

2021-01-15 1541

什么是市井火鍋？市井火鍋風(fēng)靡市場的原因？

近年來，火鍋界刮起了一場市井火鍋的風(fēng)潮，各大復(fù)古懷舊的市井火鍋層出不窮，占據(jù)了一定的市場份額。但很多人對市井火鍋并沒有清晰的定位和概念，今天我們就來好好地跟大家擺談一下， 市井火鍋到底什么意思 ，以及市井火鍋風(fēng)靡的3大原因！ 1：小份菜輕消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)火鍋?zhàn)杂?市井火鍋，特色非常鮮明，采用的是“小碗菜”，通過減少菜品的分量，從而保持較低的客單價(jià)。有人說分量少如何吃得痛快？其實(shí)市井火鍋之所以推行小份菜一方面是

2021-01-15 2567