小火鍋加盟店，如何用細(xì)節(jié)鑄就口碑？

面積不大的小 火鍋加盟 店，雖然營收能力比不上八九百平米的大店，但是卻因?yàn)榍捌谕度胼^低、創(chuàng)業(yè)壓力較小而深得當(dāng)代創(chuàng)業(yè)者的喜愛?？梢钥吹?，市面上面積過千平的火鍋店少之又少，反而是那些三四百平的火鍋店不斷涌現(xiàn)。那么你知道開一家小火鍋店如何打造好口碑嗎？朝天門火鍋告訴你，以下幾個(gè)經(jīng)營細(xì)節(jié)至關(guān)重要！ 1.嚴(yán)格篩選，確保菜品質(zhì)量 細(xì)節(jié)雖小，但卻可以左右顧客的評價(jià)。于火鍋店來說，保障食材新鮮衛(wèi)生，是義不容辭的責(zé)任，但

2021-04-15 1444

廊坊開火鍋加盟店，如何設(shè)計(jì)開業(yè)方案？

開業(yè)方案千篇一律？活動沒有吸引力？宣傳效果不佳？這是一位來自廊坊的老板，在開業(yè)前期面臨的難題，本想要策劃一個(gè)精彩的開業(yè)方案，但到頭來活動難免落入窠臼，反響平平。那么一家正宗的 重慶火鍋加盟 店開業(yè)活動方案究竟應(yīng)該怎樣策劃呢？為你總結(jié)以下幾個(gè)思路： 1.調(diào)研當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場和群體 開業(yè)的活動方案是否出彩、有效果，得看你能不能在市場上具備競爭力和優(yōu)勢，同時(shí)還得看你是否能擊中顧客的需求和痛點(diǎn)。有的火鍋店在開業(yè)的

2021-04-15 1399

開火鍋加盟店，要學(xué)會用服務(wù)感動顧客！

開好火鍋店的核心要領(lǐng)是什么？有人說是味道，有人說是環(huán)境，也有人說是服務(wù)。但其實(shí)，在 火鍋連鎖加盟 逐漸盛行的今天，味道可以復(fù)制、環(huán)境可以復(fù)刻，唯一難以復(fù)制的就是服務(wù)。因而，服務(wù)就成了門店差異化發(fā)展的重中之重，今天，我們就一起來看看如何用服務(wù)感動顧客吧！ 首先，服務(wù)無需模板化 文章開頭提到了，火鍋店的味道和裝修易復(fù)制，同時(shí)也提到了服務(wù)的難以統(tǒng)一和標(biāo)準(zhǔn)化，因此，很多人認(rèn)為無法標(biāo)準(zhǔn)化對火鍋店來說不利，服務(wù)水

2021-04-15 1390

承德開火鍋加盟店，如何拓展顧客鏈？

承德，是一座新舊相融的城市，一邊承載著古老的民俗文化，一邊又不斷地與現(xiàn)代科技接軌，形成了匠心獨(dú)運(yùn)的城市風(fēng)格。就是這樣一座魅力城市，成為了無數(shù)美食的聚集地，各大火鍋店也紛紛在此扎營，形成了百家爭鳴的局面。那么你是否也有開 火鍋店 的想法呢？如果有，請跟隨我們來學(xué)習(xí)一下如何拓展顧客鏈吧！ 積極利用網(wǎng)絡(luò)途徑宣傳 在多數(shù)人眼中，網(wǎng)絡(luò)的主要作用是連接和溝通，它為我們提供了一個(gè)免費(fèi)的社交場合，讓人們可以穿越空間的

2021-04-15 1296

邢臺開火鍋加盟店，一定要選對口味和類型

隨著經(jīng)濟(jì)的更迭變換、市場的重新洗牌，越來越多來自邢臺的創(chuàng)業(yè)者開始關(guān)注關(guān)系民生的基本產(chǎn)業(yè)——餐飲，并且大多數(shù)人都將目光投注到 火鍋加盟 的賽道上來。但是火鍋的分類并不單一，既有口味清淡的蘇杭火鍋，又有消費(fèi)較高的海鮮火鍋，還有地道純正的重慶火鍋，類型不同受眾自然不同，對后續(xù)的收入影響也頗大。 那么，如果我們想在邢臺開火鍋加盟店，該如何選擇口味和類型呢？ 首先，要做好市場口味的調(diào)研。火鍋能否在當(dāng)?shù)匾疝Z動，

2021-04-14 1536

火鍋加盟不知如何起步？本文告訴你具體流程！

有人說，火鍋市場發(fā)展空間已經(jīng)沒那么大了，畢竟市場逐漸飽和，并且對創(chuàng)新力和經(jīng)營能力的要求也越來越高。那是不是意味著現(xiàn)在開一家火鍋加盟店并不是一個(gè)好選擇呢？其實(shí)無論市場結(jié)構(gòu)如何調(diào)整，經(jīng)濟(jì)如何衰退，火鍋的消費(fèi)都持續(xù)增長， 火鍋加盟 門店的數(shù)量也依舊不受影響地在增加，因此，火鍋的發(fā)展?jié)摿σ琅f是旺盛的。 那么你知道開一家火鍋加盟店該如何起步嗎？如果不清楚，也請別著急，本文將從三個(gè)階段，為你梳理具體的流程，一起

2021-04-14 1272

火鍋的經(jīng)典特色菜推薦，道道令人垂涎！

吃火鍋，是一種生活的調(diào)劑，它能讓平淡吹不出褶皺的日子，多幾分火辣的活力。對當(dāng)代年輕人來說， 火鍋 不單單承載著他們對美食的向往，更包含著執(zhí)著、熱烈、向上的生活態(tài)度。那么，你知道如此不可或缺，又寓意豐富的火鍋，都有哪些經(jīng)典特色菜嗎？一起來看看這幾道令人垂涎的美味佳肴吧！ 【鹵鳳爪】 鹵鳳爪，與生的鳳爪有所不同，原材料會提前經(jīng)過香料的浸潤再下鍋，先鹵后煮，滋味更入骨。并且鹵鳳爪跟鳳爪還有一大不同之處，那就

2021-04-14 1522

衡水開火鍋加盟店，生意差時(shí)可以這樣做！

衡水，位于河北省東南部，是京津重要的農(nóng)副產(chǎn)品加工供應(yīng)基地，更是各路美食的薈萃地。這里的餐飲消費(fèi)基礎(chǔ)很好，消費(fèi)活力很強(qiáng)，但是來自衡水的李先生卻不以為然，他經(jīng)營著一家 火鍋店 ，因?yàn)楦偁庍^大，每天的顧客量屈指可數(shù)，生意差得一塌糊涂，這可如何是好？其實(shí)火鍋店生意差時(shí)還可以這樣拯救！ 1.創(chuàng)新思維，打造特色產(chǎn)品 火鍋店生意差，老板也不要?dú)怵H，只要你抱著積極的態(tài)度經(jīng)營，辦法總比困難多。在構(gòu)思解決方案之前，我們得優(yōu)

2021-04-14 1434

年輕人喜歡的火鍋加盟店，應(yīng)具備哪些新意？

在火鍋界中，盛行著這樣一句話“得年輕者得天下”，的確從近幾年的消費(fèi)數(shù)據(jù)可以看出，年輕人已經(jīng)一躍成為餐飲消費(fèi)的中堅(jiān)力量，博得他們的青睞也就獲得了市場。因此，如何將門店“裝扮”成年輕人喜愛的模樣，就成了各大 火鍋店 的重要課題。那么你知道年輕人都喜歡什么樣的火鍋加盟店嗎？朝天門火鍋告訴你，這幾個(gè)要素必不可少！ 其一，裝修傳統(tǒng)中又帶有一絲新意 木桌木椅，中式屏風(fēng)，石柱浮雕，往往是重慶老火鍋店裝修的標(biāo)準(zhǔn)搭配，

2021-04-13 1347

火鍋為何能在眾多餐飲分類中脫穎而出？

提到 火鍋 二字，大家先想到的一般都是湯紅亮澤的重慶火鍋。重慶火鍋在餐飲界，非常具有代表性，占據(jù)了半壁江山，其品類主流的地位不可撼動。那么重慶火鍋是憑何脫穎而出的呢？ 1.以辣為首，各色繚亂的香 重慶火鍋只是辣而已嘛？今天要來好好澄清一下了。重慶火鍋雖然以辣椒為核心原料，但是鍋底的烹調(diào)卻非常費(fèi)心思，不僅要用各類調(diào)味食材奠定美味基礎(chǔ)，同時(shí)還需要用牛油、豆瓣醬、老鷹茶，甚至有些店會用到醪糟來調(diào)味。如此復(fù)雜多

2021-04-13 1309

滄州開火鍋加盟店，如何處理惡意差評？

消費(fèi)者的評價(jià)，本應(yīng)是客觀的，應(yīng)該真實(shí)反映消費(fèi)體驗(yàn)的好壞，從而為他人提供判斷的依據(jù)，但是近日，一位來自滄州的 火鍋加盟 店老板，卻為顧客的評價(jià)頭疼不已，門店的顧客惡意給出差評，讓品牌口碑下滑嚴(yán)重，這可如何是好？我們分享幾個(gè)有效的解決思路： 顧客宣泄情緒，建議耐心溝通 什么叫惡意差評？惡意差評指的是火鍋店并無任何過錯(cuò)，以及服務(wù)不到位的地方，但是消費(fèi)者依舊給出差評的行為。這種行為背后的原因是復(fù)雜的，有些顧客

2021-04-13 1414

喜訊：新疆圖木舒克市李總與朝天門火鍋達(dá)成合作協(xié)議！

熱烈祝賀新疆圖木舒克市李總正式簽約，加入朝天門火鍋! 圖木舒克，是新疆維吾爾自治區(qū)直轄縣級市，該地不僅氣候宜人，更是棉花、糧食、水果生產(chǎn)基地。濃郁的西域自然風(fēng)光籠罩著這座城市，使其多了幾分迷人的色彩。而接下來，這座城市繽紛的色彩中，即將多一抹麻辣的艷紅——正宗火鍋紅。 火鍋，是一個(gè)自帶色彩的美食，因其火辣、炙熱的特點(diǎn)，與傳統(tǒng)紅色傳達(dá)出的喜慶、熱烈、奔放、轟轟烈烈、激情澎湃不謀而合，于是人們常常用紅色

2021-04-12 1848